みやこわすれ

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嬉しいお便り~♪

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白山・冬瓜平のブナ林
白山に登られていた知人から、ブナ林の写真のお便りを頂いた♪

ブナ林は緑色に満ち、室堂の近くでは、まだ結構な雪が残っているそうです。

涼風を感じる、この写真のブナ林の綺麗さに暫し見とれていた・・・
(殆ど登山経験のない私は、一生涯見ることのできない光景でしょう~笑)

年賀状以外、ほとんど手紙、葉書を頂いたり、出すことがなくなったこの頃、
お便りが嬉しく、早速、書中見舞いを兼ねたお礼の葉書を書いたが、
漢字が合っているか、心もとない・・・(結局、携帯を使って漢字の確認をした次第です・・笑)

歳とともに、衰退するわが身にあ~あぁ~~ですね!


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百日紅(さるすべり) 

庭の百日紅が、今年も鮮やかに咲いています♪
「夏から秋まで約100日間、ピンクの花を咲かせる」が、この名前の由来とか・・
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by HOTERIA | 2015-07-27 23:51 | ひとりごと

今年も作っています♪・・・きゅうりの佃煮

数日前は猛暑日もあり、あつ~い日が続いています。
そして、今日北陸地方は「梅雨明け」の発表がありました!

数日前、親戚から、「大きなきゅうりを沢山貰ったのだけれどいらな~い?」と
申し訳なさそうに電話あり! 喜んで頂きますよ~~
正直、これまでは大きなきゅうりは余り好きではなかったが・・・
でも、昨年きゅうりの佃煮の作り方を知ってからは、嵌っています~(笑)

大きなきゅりがいいのです・・曲がっていても・・
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薄切りにしたきゅうりに塩を少々まぶして一晩おき、翌日ざるにあげて重しをして
よ~く水分を飛ばす。(これが一番のコツです)

砂糖、酢、みりん、醤油の調味料に生姜の千切り、なんばんを煮立てた中に
きゅうりを入れて水分がなくなるまで煮詰める。
日を止めてから、塩昆布、たっぷりのゴマを入れて出来上がり!

一㎏のきゅうりが少しになりますが、半分は冷凍しておいて大事に食べています(笑)
この暑い時、ご飯の友に最高です!!
今回、この夏二回目の佃煮作りですが、何回作ることになるかな~

かぼちゃスープ
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朝からの暑さに、夕飯の一品に冷た~いかぼちゃスープをと思い立ち、
昼食後早めに作り始め、冷蔵庫へ・・・

久しぶりの、きんきんに冷えた(笑)スープは美味しかった♪♪
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by HOTERIA | 2015-07-21 22:44 | 手作り料理

町で見かけた花々、、、「心痛むこと」

町のあちらこちらで鮮やかに咲いて楽しませてくれた紫陽花の季節も
もう終わりを告げているようだ。


のうぜんかずら
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オレンジ色の鮮やかな花は、このお宅の塀から玄関先まで、蔓がどんどん伸びていて
とっても素敵だった!

アカパンサス(紫君子蘭)

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百合科の花だそうで、この頃よく見かけますね~
花言葉は「知的な装い」


泰山木(たいさんぼく)

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木蓮科の花で街路樹として時々見かけます。大きくて白い「おわん」形の花。
ちょっと調べていたところ、
とても寿命の長い木で、豊臣秀吉が朝鮮半島から持ち帰ったと言われる物が
金沢市にまだ健在らしい~
と記されていてちょっとびっくり!どこにあるのか知りた~~い!!

   *****************************


岩手県の中学生の命が消えて一週間が経った。

どうして防げなかったのだろう~

あんなに彼は訴えていたのに・・・心の叫びを、先生は受け止めていなかったのでしょうか~

担任の先生は、(相談しやすいであろう)同僚の先生でも、学年主任でも、みんなに相談して解決の道はいくらでもあったでしょうに・・・

残念で仕方ありません・・・
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by HOTERIA | 2015-07-13 21:50 |

半夏生

数日前のこと、友人から「半夏生の花、庭に沢山咲いているんだけれどいらない~?」の電話あり。

「半夏生」って、最近のスーパーのチラシでタコの写真と一緒に見たような・・・(笑)

ネットで調べたところ、「半夏生」は夏至から数えて11日目の、一年の真ん中の7月2日頃の事で、
関西では、田んぼ作業の終わるこの頃、収穫が豊作であるように祈りをこめて
縁起物のタコを食べるとか・・・何か(??)ですが・・・(笑)

そして、友人が花器ごと持ってきてくれた
「半夏生」 
です♪
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半夏生の花は、半化粧とも書き、この頃咲き始めます。
ドクダミ科の花で、葉が白いのは、虫媒花であるために虫を誘う必要から
このように進化したのでは・・・と記されていた。

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丈の違う半夏生を沢山頂いたので、友人にもあげ、部屋のあちらこちらにも活けた♪
花が終わったら、30cmほどに切り、植木鉢に挿しておくと植えつくようなので来年が楽しみ~~

初めて知ったお茶花のような素敵な花、花器ごと運んで来てくれた友人に感謝!!
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by HOTERIA | 2015-07-04 16:29 |

ファンタジー・オン・アイス・2015 インKANAZAWA

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初めて、フィギュアスケート公演を観に行ってきました!♪♪

そんなに特別スケートファンでもない私が、ぜひ観てみたい!と券を購入したのは、
 「羽生結弦」 出演決定!の新聞記事を見て・・(笑)
あの若さで、演技の時の真剣な表情、インタビューの時に話すしっかりさ、
また、時折見せるあどけない笑顔・・・とっても素敵ですよねぇ~

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開演30分前頃の館内です。
観客は、圧倒的に女性が多く、始まる頃には席はびっしり埋まっていた。

オープニングで、国内外の豪華出演者が光と音で彩られたリンクを一斉に駆け巡り、
華々しく幕が開けた。
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(新聞記事より)

ピアノの生演奏での織田信成さんのコミカルなステップ、鈴木明子さんの円熟した演技に
見とれましたが、何といっても、白装束風の衣装に身を包んだ羽生結弦さんは、
神秘的な陰陽師・安倍清明を演じきり、、素晴らしい音楽と照明で「和の美しさ」に包まれた会場は皆、総立ち!!私も、手が痛くなるほどの拍手!(笑)  感動しました!

また、あの有名なロシアのプルシェンコさんの、氷上真ん中でのバイオリンの生演奏にあわせて
リンクを駆け巡る貫禄の演技も素晴らしかった!!

安藤美姫さんは、ソプラノ歌手・岡本知高さんの透き通る歌声の中、
私の大好きな「アメイジング・グレース」を流麗に舞う姿は素敵でした。♪

外国のスケーター達のアクロバット(?)も本当に見ごたえ十分で楽しませてもらいました。

アイスショーから数日経った今でも、数々の感動を思い出しています・・・
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by HOTERIA | 2015-07-01 12:05 | ひとりごと


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