みやこわすれ

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天に召されて・・・

とうとう、私はこの一週間の間に二つの葬儀に参列することになってしまいました。


千葉に住んでいた、主人の甥は56歳の若さでした。
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追想のしおりには、奥さん、長女、長男三人の想いが綴られていました。
好きなお酒を活力として仕事も精一杯頑張り、趣味の登山や音楽も楽しんで
充実した毎日を送っていた様子が伝わってきました。

温厚で優しいお父さんでもあったようです。
大勢の職場の人達や友人、親戚の人達に送られて旅立った甥の冥福を祈るばかりです・・・



そして、私の友人も、突然倒れた後の三週間、一度も目覚めることなく天国へと
旅立ってしまいました。
優しく微笑んでいた遺影のお顔が頭から離れません。

二人の息子さんは県外に住んでおられ、長くご主人との二人暮らしでした。
今、ご主人はどんな思いで過ごされているか、気になります・・・



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by HOTERIA | 2015-05-27 23:24 | ひとりごと

命の儚さ・・・

五月晴れの爽やかな日ですが・・・

主人の甥が、今、一生懸命、命と戦っております。
数年前に訪れた病魔にも、「必ず治るから、だれにも知らせないで・・」と必死に戦ってきたのに
少し前、とうとう回復する状態ではないとの知らせを受けました。
まだ50代の若さだと言うのに・・残念でなりません。

そして、私と同じ歳の友人も、4月末に突然倒れ、まだ意識が戻っていません。
その二日前に会っているのに・・全くいつもと変わらず元気だったのに・・・・

つくづく、人間の命の儚さを感じます。




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枝が短く、曲がったバラですが、
やさしい色合いが好きで、キッチンの窓際に飾って楽しんでいます♪

アジサイ二種
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小町


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ダンスパーティ

最近、主人が買ってきて植えたアジサイです。素敵な名前でしょ!
どのように育つか楽しみです♪

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庭の片隅に咲く都わすれ
今年は、花数も少なくひ弱な感じ!(栄養失調かな~?)
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by HOTERIA | 2015-05-17 16:11 |

うれしい日♪

うす曇の昨日、娘がランチ付きのドライブに誘ってくれた♪

隣の富山県南砺市城端方面の桜ヶ池のほとりに建つフレンチレストランだった。
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約三年前、古い民家を移築して建てられたようで、天井が高く、床が一面板張りの
落ち着いた雰囲気が素敵だった!

久しぶりのフレンチのコース料理です。
アミューズ3種
「ひとくちのお楽しみ」という前菜の前に出される小さな料理のことだそうです・・・
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たまねぎのスープから始まり、どれも優しい味~~
地産地消のコンセプトの元、地元農家の有機野菜、県内産の肉や鮮魚にこだわっているそう~

テーブルクロスも、五箇山和紙が使われていた。

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前菜

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メーン料理はお魚を選んだ。
今が旬の鯛のソテーに筍が添えられ、鯛の下には筍入りのリゾットが隠れていて(笑)
それがとってもいいお味!

デザート2種
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パンは焼きたてで香ばしくもう一個食べれそう~お代わりできたのかな~(笑)

最後のコーヒーがとっても美味しかったのだが、デミサイズだったのが唯一残念!



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朝行く途中寄った、福光の道の駅。
とても広く、旬の山菜を初め加工品、お花などとても豊富な品揃えでびっくりした。

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沢山買ってきましたよ!これ以外に草団子も・・・
新しいうちに、色々美味しく頂かなくては・・・

新緑の中のドライブで目の保養ができ、美味しいランチと道の駅での買い物も楽しめ、
嬉しいひとときだった!ありがとう~~♪
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by HOTERIA | 2015-05-10 10:11 | ごちそう

連休も終わりました

大型連休も終わり、金沢の町中は少し静かになったでしょうか~

北陸新幹線開業に伴い、この連休には大勢の人達が金沢や能登へも訪れ
観光地の大変な賑わいの様子を新聞やテレビニュースで見ていた。

音楽の祭典【ラ・フォルジュネ金沢】も開かれ、金沢城、兼六園、新名所の玉泉院丸公園の
ライトアップなども綺麗だったことでしょう~~

ほぼ良い天候にも恵まれて、皆さん満足して帰られたでしょうか~?
(一市民として、ちょっと気になります・・笑)

    *****************************

素朴な美味しさ

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【大根のぜいたく煮】

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【わらびの昆布〆】

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【カタハの漬物】
茹でたカタハと人参(生)に塩と塩昆布少々加えて合えただけですが、とっても美味しい!


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公園の藤
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ハナミズキ

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by HOTERIA | 2015-05-08 11:05 | 手作り料理


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