みやこわすれ

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東北へ・・・

先週末、主人の出張に同行して東北の桜を観てきました♪
秋田・角館
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武家屋敷通りに降りそそぐ満開のしだれ桜・・黒板塀にピンク色の花々が映え、
町中が薄紅色に染まっている・・思わず“きれい~~”の言葉しか出てきません!

(私の撮った写真ではイマイチなので、上から四番目の写真はポスターを載せたのですが、
これも本当の綺麗な色が出ていなくて残念で~す!)

青森・弘前公園
一日目は青森・八戸に泊まり、翌朝、会合のある主人と別れて、八戸→青森→弘前へと
乗り継いでの一人旅です!

午後からは雨の予報の中、毎年のようにテレビのニュースに映る「弘前桜まつり」を
一度観たくて、雨が降らないことを祈りつつ、弘前へと向かいました。

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下乗橋から眺める弘前城

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岩木山(津軽富士)

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弘前公園は「桜の古城」として有名で、ソメイヨシノやシダレザクラ、八重桜など約50種類、
約2,600本の桜が広大な園内を埋め尽くしていて、地元の人はもちろん、全国からの観光客がこの桜を愛でる為に訪れるという・・・

特に、ここから望む岩木山は、だれもが感嘆の声を上げる程の絶景で、短い時間では園内全部を回りきれませんでしたが、私の予想をはるかに超える、 「弘前の桜」でした!

今にも降りだしそうなお天気でしたが何とか雨にもならず、(ナント、翌日の青森は季節はずれの雪が降ったんですよ!)夕方、青森駅で落ち合った主人に真っ先にこの感動を報告!
(仕事で観れなかった主人には、申し訳ない思いでいっぱいでしたぁ~笑)

いつもはお花見といっても、「兼六園」の桜を楽しむ程度なのに、今年は思いがけず京都、東北へと行くことができて、みんなに感謝!感謝!の思いです(*^_^*)
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by HOTERIA | 2009-04-29 17:07 |

旬の美味しいものを頂いて・・・

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かたくりの葉
かたくりの花や葉を写真では見たことはあるが、実物を見るのは初めて!
そして、葉が食べられるとは・・・??
河内村に住む方から頂き、教えて頂いたとおりお浸しにして食べてみたところ、
食感が何とも言えず、とっても美味しかった!


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まさしく掘りたての筍を友達から頂き、茹でないで昆布といっしょに煮て食べました!
やはり、筍の風味、甘さが違います!

先日の新聞記事によると、こちらでは、筍は当然のように昆布といっしょに煮ますが、全国的なことではないのですね!へぇ~そうなんだ~と、思ってしまいました。
そして、昆布の煮方の違い(トロトロまで煮るのや、少し固めのもっちりが好みの人などに分かれる)があるそうです。

私は、少しもっちり状態が好きなのですが、この日は柔らかくなってしまいました。
(木の芽がなかったので、庭のはっぱを添えたのですが・・??笑)

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ワラビ
毎年、能登・穴水へ採りに行かれる友達から頂いたワラビを、昨晩のおかずに・・・
かために茹で、煮浸しにして、生姜と和えて頂きました。

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筍と生揚げのおかか煮
この組み合わせの煮物もとっても美味しいですよ!

自然の恵みに、そして採って持ってきて下さった皆さんに感謝です!(*^_^*)   
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by HOTERIA | 2009-04-23 13:09 | いただきもの

お花見続きです・・・

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岡崎公園
平安神宮の向かいにある岡崎公園の桜も又素晴らしいものでした!
樹齢どのくらいなんでしょう~?

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祇園白川
お茶屋の立ち並ぶ祇園白川は、街なかにありながら、昔ながらの花街の風情を残している
素晴らしい所・・・一昨年秋初めて訪れて、大好きな場所になりました!
(私の撮ったこの写真では、素敵さの何分の一も伝えられないのが残念で~す)

ライトアップされたこの界隈を、いつかゆっくり歩いてみた~い・・・

b0066762_9323355.gif生茶ゼリイ
宇治の中村藤吉本店の生茶ゼリイ(有名なんだそうです・・・娘の話・・・笑)が、
京都駅地下の伊勢丹で売っており、家へのお土産です!

翌日食べたのですが、程よい甘さの餡や
抹茶ゼリイと白玉が相まって
確かにおいし~い♪♪
これで380円は安いで~す!!

朝6時30分に家を出て、夜10時30分に帰るという慌しい一日でしたが、昼には町家風の素敵な空間でちょっとリッチな京料理ランチを頂き、夜はデパ地下で買った、300円引のお弁当(笑)に缶ビールで、これまた美味しく、誘ってくれた娘に感謝!
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by HOTERIA | 2009-04-21 06:40 |

京都へお花見に・・・

パソコンの具合が悪くなり修理に出していて、長い間ご無沙汰してしまいました。

丁度10日前の、4月10日に娘と二人、京都へお花見に行ってきました!
(古い話題で、すみませ~ん!)
醍醐寺
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遠く平安の昔から桜の名所として親しまれていて、慶長3年(1598年)に豊臣秀吉が
従女1300人を従えて行った「醍醐の花見」として有名な所だそうです。

ここ、境内参道霊宝館付近の桜は、ちょっと満開の時期は過ぎていたが素晴らしく、
大勢の人が訪れていた。

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この五重塔は、京都府下最古の建造物だそうです。

平安神宮神苑
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艶やかな朱塗りの社殿の平安神宮へは何十年ぶりかで訪れた。
お参りした後、広大な敷地の神苑へ・・・

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東苑の栖鳳池周辺では、この桜の満開の時期の四日間、チェロ、ピアノ、ギター、尺八などを演奏する 「紅枝垂れコンサート」が催されていることを知った。

ライトアップされた神苑を散策しながら音楽を聴くなんてなんと素敵なんでしょう~~
私達は残念ながら日帰りの旅で、心を残しながらここを後にした・・・
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by HOTERIA | 2009-04-20 16:29 |

久しぶりのランチ

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一昨日、久しぶりに会った友達とのランチです!
このレストランは、お堀通り沿いに咲くが眺められる、絶好の場所にありますが、桜はまだちょっと早かった(-_-;)
(写真もイマイチ、電線もじゃま~~笑)

でも、花より団子!!(笑)
頂いた「さくら御膳」は、友とのおしゃべりが加わって結構なお味でした♪
花見団子もついていましたよ。

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、桜色したゼリーのデザートとコーヒーもつきました♪

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すぐ近くの、「黒門前緑地」の桜は、品種が違うのでしょうね、もう満開で、
花びらがひらひらと舞い落ち、風情がありました・・・
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by HOTERIA | 2009-04-05 13:16 | ごちそう

お取り寄せ

また、お取り寄せの話題で・・・m(__)m
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昨日、依頼主が息子の名前で、箱にトマトと書いてある宅急便が届いた。
トマトが苦手な息子がなぜ・・??
帰宅した息子に尋ねると、外食先の店で食べたトマトがとても美味しかったから
取り寄せたという・・・

このトマトは 四万十川 野生派トマト 狼桃(おおかみもも)という凄い名前が付いています!

食べた感想・・・中に入っていた栞どうり、トマト独特の香り、トマト本来の酸味と甘み、旨み!
しっかりとした歯ごたえ!「もう一つ食べたい!」と思う余韻!

ハイ、確かにその通り、今まで食べたトマトの中で最高の味でした♪

が、一つ気に入らない事・・・写真では大きく見えるかもしれませんが、
直径4~5cmのこの小さいトマトのお値段が、一個○○○円とは・・・(ちょっと書きづらい~~笑)

主婦としては、また注文しよう~とは??  いえ、できな~い!(笑) 
息子よ、ごちそうさん!(笑)

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庭の植木鉢の椿が咲き始めました♪
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by HOTERIA | 2009-04-01 13:00 | ごちそう


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