みやこわすれ

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エンジェルストランペットⅡ

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三色競演
梅雨の晴れ間、主人が丹精こめて育ててきたエンジェルストランペットが三色揃って咲き誇っています♪
夕方からあたり一面甘い香りが漂い始め、そして、色によって香りに違いがあることを、最近初めて知りました。
夕食後、主人と二人庭に立ち、花のお陰で珍しくロマンチックな(?)、幸せな(?)気分を味わっています。。。(笑)
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by HOTERIA | 2007-07-29 14:05 |

新鮮さがご馳走です!

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新鮮な材料が揃った時にちょくちょく作る、我が家の夏の定番超簡単料理です!
我が家の庭で今年初めて採れた茗荷、プランターで育てている青じそ、畑から直送の頂き物のナス、それに新生姜を加えて千切り、薄切りにしたものを塩もみして酢洗いしただけのシンプルなお漬物(?)
ゴマをたっぷりかけて頂きます!(好みで、お醤油をちらっとかけても・・)
食欲の無い時でも(あまり、そんな事はないかも・・笑)ご飯がすすみますよ!
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by HOTERIA | 2007-07-27 13:29 | 手作り料理

知ってましたぁ~??

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香林坊地蔵尊
先日、香林坊交差点角に地蔵尊が建っていることに、初めて気づきました!
傍の石碑には
「越前朝倉氏に仕えた向田兵衛は、天正八年(1580)、当地に移り町人となって薬種商を営む。
比叡山の僧であった縁者の香林坊を婿養子に迎え、店の名も香林坊とする。
ある夜、兵衛の夢枕に立った地蔵尊のお告げにより処方した目薬が、藩祖前田利家の目の病を治し、香林坊は大いに名を上げる。
この夢で見た地蔵尊を造り店の小屋根に安置し商売が繁盛する。
寛永の大火の時、地蔵尊辺りで不思議と火が止まった為、香林坊の火除け地蔵とも呼ばれるようになる」と、記されていた。
「香林坊」の地名が、人の名前から由来している事をなんとなく知っていたが、これではっきり解った!(笑)
でも、いつからここに建っていたんでしょう~?地蔵尊を安置してある建物が比較的新しいから、どこかから移したのでしょうか~?
ちなみに、写真向こうが片町方向、右側が香林坊109、手前が香林坊大和です!
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by HOTERIA | 2007-07-25 10:15 | ひとりごと

季節の花々

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ムクゲ
昨日の朝、ご近所の庭に咲いていた白ムクゲです!雨に濡れて、よりいっそう綺麗です!
ムクゲの花は、朝開いて夕方にはしぼむ一日花ですが、次々と咲いて長く楽しめます♪
アオイ科の花で、韓国の国花だそうです!


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ニューギニアインパチェンス
茶の間から眺められる、鉢植えの花です!
花言葉が「鮮やかな人」だそうで、この鮮やかな色に元気づけられます!
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by HOTERIA | 2007-07-22 23:34 |

夕食二品

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ずいきの酢の物
ずいきが店頭に並ぶと夏到来を実感します!
今年初めて作りました!
30度を超えた暑さには、さっぱりしたものが美味しかった♪







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豆腐サラダ
先日、居酒屋さんで食べた『豆腐サラダ』がとても美味しかったので真似て作ってみました!
よ~く冷やしたお豆腐の上に野菜を盛り、ゴマドレッシングをかけるだけですが、お豆腐とゴマの相性の良さを初めて知った!(そういえば、白和えはゴマとお豆腐で作るのだった!・・笑)
野菜は、お店では水菜とトマトだったが、昨日は、家にあった玉ねぎ、サラダホウレンソウ、トマトを使いました。
そして、上にかける花かつおは、全体をとってもいい味にしてくれます!
簡単で美味しいから、これから我が家の夕食にたびたび登場しそう~・・(笑)
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by HOTERIA | 2007-07-20 17:11 | 手作り料理

初物で~す♪

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どうもんかいさんから、自宅で採れたビワを可愛い箱に入れて頂きました!
果物の木があるっていいなぁ~と、いつも思ってしまいます(笑)




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岡山のを送って頂きました!
とてもあま~い香りがしています。
もう、食べごろかなぁ~・・?


果物好きな我が家にとって、とっても嬉しい頂き物でした(*^。^*)
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by HOTERIA | 2007-07-10 23:26 | いただきもの

立葵の花

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毎年この季節、空に向かってまっすぐ咲く大輪の花・立葵・・・何気なく見ていたこの花が、
お友達の心喜さんにとって、深い~思いのお花だと先日知った!
そして今日、通りすがりのお宅の庭に咲くえんじ色の立葵の花を見た!
これまで赤やピンクの花しか見たことが無かったのでちょっと驚き!

花言葉の「野望、大志」のごとく、花も背丈も大きく、あでやかに、力強く咲いていた。。。
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by HOTERIA | 2007-07-09 20:56 |

色づいてきました~♪

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昨年から、二階の物干し場の隅に置いたプランターで育てているミニトマトが真っ赤に色づきました!
つやつや光っています!甘いかなぁ~・・・楽しみです♪
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by HOTERIA | 2007-07-06 23:43 |

庭の花々

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野牡丹(のぼたん)
今年、鉢植えで買い求めました!
花は1日花ですが、蕾が沢山付いていて、次々と咲き続けてくれそうです♪
眼の覚めるような青紫の花と、ビロード状の葉が特徴です!

☆のぼたんの花言葉は『平静』








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カサブランカ
今年も、純白の大輪のユリ・カサブランカが華麗に咲き始め、甘い香りは梅雨のうっとうしさを少し忘れさせてくれそうです・・・

☆カサブランカの花言葉は
      『威厳、高貴、偉大』
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by HOTERIA | 2007-07-04 23:46 |

氷室の日

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金沢では、今日7月1日は『氷室の日』で、氷室饅頭を食べる風習があります。
江戸時代、五代藩主・前田綱紀公の時に、氷室に貯蔵した天然の氷雪を氷室の朔日(今の7月1日)に江戸の将軍に献上していた。
それにちなんで、冬の間雪に埋もれた麦を材料として饅頭を作り、「氷室の日に饅頭を食べれば夏負けをしない」「萬の頭に出世する」という言い伝えが今日まで続いています・・・
饅頭とともに食される氷室ちくわは、しんに使われる青竹に殺菌作用があり、夏場でも日持ちする事から、無病息災の願いが込められているそうです!

無病息災を願うあまり・・?、お饅頭を、昨日、今日で三個も食べてしまった!
食べすぎで~す!(-_-;)
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by HOTERIA | 2007-07-01 13:03 | こよみ


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