みやこわすれ

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【アジのハリハリガーリック】

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我が家の今日の夕食の一品です!以前新聞に【フクラギのハリハリガーリック】という献立が載っていて、真似て作って見た所、結構好評!薄くそぎ切りしたお刺身用の魚と、スライスした玉ねぎ、水菜、白髪ねぎを皿に盛り、醤油、酢、ごま油、コチジャン入りのソースとニンニクオイルをたらたらとまわしかけます。何よりお刺身と一緒に野菜がたっぷりとれ、ソースと合ってとっても美味しい~♪今日は新しいアジを頂いたのでアジを使いましたが、フクラギと共にタイなども合うのでは・・・・
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by HOTERIA | 2006-01-31 22:44 | ごちそう

海鮮丼ランチ

b0066762_113712.jpgお友達とランチに行ったところ、『本日のおすすめランチ』として、なんと!普段は2200円の海鮮丼がこの日は980円也!即、き・ま・り!丼の他、小鉢、味噌汁、香の物、それにメロンまで付きラッキ~!美味しいものが安く頂けて単純に大喜びの私達でした。
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by HOTERIA | 2006-01-26 11:49 | ごちそう

輪島塗作品展

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新しい感覚の、おしゃれな輪島塗の器のかずかず・・・思わず魅入ってしまいました。
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by HOTERIA | 2006-01-17 15:14 | ひとりごと

輪島塗作品展

b0066762_14473041.jpg石川県 
地場産業振興センターで催されている『輪島塗作品展』へ行ってきました。                

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by HOTERIA | 2006-01-17 15:01

冬ごもり

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寒さに弱い、金の成る木や枝を短くカットしたエンジェルストランペットが、玄関の隅の囲いやビニール袋の中でじっと春を待っています。去年は金のなる木の花がほとんど咲かなくてがっかりしたのですが、今年はどうでしょう~?どうか、数年前のような、うすピンクのあの愛らしい花が沢山咲いてくれますように・・・・・
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by HOTERIA | 2006-01-14 13:52 |

雪遊び

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b0066762_16381263.jpgダンボール紙をソリがわりにして遊ぶ孫!三泊四日の思い出を残して帰って行った・・・・
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by HOTERIA | 2006-01-06 16:45 | ひとりごと

お正月

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お正月を温泉で・・・と言う長年の思いが、ようやく今年叶いました♪                     一年の疲れを温泉に浸かって洗い流し、上げ膳据え膳の贅沢を味わいました。
立派な玄関飾りでした。


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可愛い雪だるまが出迎えてくれて、孫は大喜び!!











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お正月らしい数の子、黒豆、田作りなどの伝統料理に加えて、むかごの白和え、自然薯のきゅうり巻きなど珍しい料理の数々・・・どれもこれも大変美味しく大満足!
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by HOTERIA | 2006-01-03 23:34 |


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