うす曇の昨日、娘がランチ付きのドライブに誘ってくれた♪
隣の富山県南砺市城端方面の桜ヶ池のほとりに建つフレンチレストランだった。
約三年前、古い民家を移築して建てられたようで、天井が高く、床が一面板張りの
落ち着いた雰囲気が素敵だった!
久しぶりのフレンチのコース料理です。
アミューズ3種
「ひとくちのお楽しみ」という前菜の前に出される小さな料理のことだそうです・・・
たまねぎのスープから始まり、どれも優しい味~~
地産地消のコンセプトの元、地元農家の有機野菜、県内産の肉や鮮魚にこだわっているそう~
テーブルクロスも、五箇山和紙が使われていた。
前菜
メーン料理はお魚を選んだ。
今が旬の鯛のソテーに筍が添えられ、鯛の下には筍入りのリゾットが隠れていて(笑)
それがとってもいいお味!
デザート2種
パンは焼きたてで香ばしくもう一個食べれそう~お代わりできたのかな~(笑)
最後のコーヒーがとっても美味しかったのだが、デミサイズだったのが唯一残念!
朝行く途中寄った、福光の道の駅。
とても広く、旬の山菜を初め加工品、お花などとても豊富な品揃えでびっくりした。
沢山買ってきましたよ!これ以外に草団子も・・・
新しいうちに、色々美味しく頂かなくては・・・
新緑の中のドライブで目の保養ができ、美味しいランチと道の駅での買い物も楽しめ、
嬉しいひとときだった!ありがとう~~♪